星级饭店申报程序

饭店开业一年后可申请一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级），经星级评定机构评定批复后，可以享有五年有效的星级及其标志使用权。开业不足一年的饭店可以申请预备星级，有效期一年。

申报星级饭店程序如下：

一、申请

饭店申报星级按权限以书面形式向所在县市区星评委正式提出。申报三星级以下的饭店，所在县市区星评委评星员对申报饭店实施指导和初评检查，并书面报告市星评委；市星评委办公室派评星员进行指导检查，未达标的退回书面报告及其申报材料并督促整改；初评达标后，由区星评委向市星评委正式提交推荐报告。

申报四星级以上的饭店，所在市星评委评星员对申报饭店实施指导和初评检查，并书面报告省星评委。省星评委派评星员进行指导检查，未达标的退回书面报告及其申报材料并督促整改；初评达标后，由市星评委向省星评委正式提交推荐报告。

向市星评委正式提交推荐报告时应递交下列文件：

1、县市区星评委正式推荐书（1份）；

2、县市区星评委对饭店申报星级评定整改工作的检查报告书（1份）；

以下3-11点由企业向县市区星评委提交的材料

3、饭店的申报星级评定材料（包括饭店的星级申请报告书、自查自评的情况说明及其它必要的文字和图片资料等）（3本）；

4、《中国星级饭店评定报告书》（3本）；

5、酒店各类证照：

⑴、消防安全检查报告书

⑵、法人营业执照

⑶、组织机构代码证

⑷、特种行业许可证

⑸、税务登记证

⑹、卫生许可证等;

以上复印合成一本（共3本）；

6、员工职业资格证资料（复印件3本）；

7、消防、卫生、疾病应急预案（3本）；

8、饭店管理手册和规章制度（饭店组织机构和各部门组织机构、管理制度、部门化运作规范、服务和专业技术人员的岗位工作说明书、服务项目程序和标准说明书、工作技术标准说明书等）（3本）；

9、员工手册（3本）；

10、各部门员工培训计划（3本）；

（以上各复印资料需加盖单位公章）

11、酒店VCD宣传光盘。

二、评定

（一）受理

申报星级饭店单位先到各县市区旅游星级饭店评定委员会申报。对申请四星级以上的饭店，其所在县市区旅游星级饭店评定委员会在逐级递交或转交申请材料时应提交推荐报告或转交报告。接到饭店星级申请报告书后，相应评定权限的旅游星级饭店评定机构在核实申请材料的基础上，于14天内做出受理与否的答复。

（二）检查

受理申请或接到推荐报告后，相应评定权限的旅游星级饭店评定机构应在一个月内以明查和暗访的方式安排评定检查。检查合格与否，检查员均应提交检查报告。对检查未予通过的饭店，相应星级评定机构应加强领导，待接到饭店整改完成并要求重新检查的报告后，于一个月内再次安排评定检查。对申请四星级以上的饭店，检查分为初检和终检：

1、初检由相应评定权限的旅游星级饭店评定机构组织，委派检查员以暗访或明查的形式实施检查，并将检查结果及整改意见记录在案，供终检时对照使用；初检合格，方可以安排终检。

2、终检由相应评定权限的旅游星级饭店评定机构组织，委派检查员对照初检结果及整改意见进行全面检查；终检及格，方可提交评审。

（三）评审

接到检查报告一个月内，旅游星级饭店评定机构应根据检查员意见对申请星级的饭店进行评审。评审的主要内容有：审定申请资格，核实申请报告，认定本标准的达标情况，查验违规及事故、投诉的处理情况。

（四）审批

一、二、三星级饭店由市星评委审批

四星级由省星评委审批

五星级由国家星评委审批

（五）批复

对于评定通过的饭店，旅游星级饭店评定机构应给予评定星级的批复，并授予相应星级的标志和证书。对于经评审认定达不到标准的饭店，旅游星级饭店评定机构不予批复。